Jesen je, a ove godine priroda nas je počastila sa svojim prirodnim delicijama, tako da sam odlućio podijeliti ovaj brz i jednostavan recept sa svima vama !
Jesen je, a ove godine priroda nas je počastila sa svojim prirodnim delicijama, tako da sam odlućio podijeliti ovaj brz i jednostavan recept sa svima vama !
Sastojci
Priprema
Luk crveni, kozjak , nasjeckati na sitne kockice te stavit na zagrijano ekstra djevičansko maslinovo ulje da malo postakleni, zatim dodati nasjeckau crvenu rog papriku malo posoliti i zalijati sa povrtnim ili pilećim temeljcem, ostaviti 5 minuta da se malo ispirja
isjeckati oćišene vrganje na kockice te ih dodati na ispirjani luk i papriku te nastaviti sa podlijevanjem sa temeljcem
nakon 10 min pirjanja dodati žlićicu vegete malo posoliti i blago popapriti
dodati rižu koju smo prije oprali i nasjeckani sviježi peršin, podlijati sa ostatkom temeljca i ostaviti 10-15 min. da riža omekani.
Rižoto je gotov, provjeriti dali je dovoljno začinjen, netreba pretjerivati ! Ukrasit ga svježim sastojcima i poslužit vruć!
Posluživanje
Poslužit ga kao samostalno jelo uz zelenu ili sezonsku salatu, ili kao prilog nekom pećenju!
odlično!!!!
Kod mene je Ljetnji rižoto 🙂 Obožavam ovakve stvari!
ovakav rižoto je kod nas glavno jelo stvarno je super 🙂
Kako je tebi ispao recept?
3Komentara