Moj profil
Nema ljepšeg nego kad se kućom širi miris pečenih vrganja. Evo ideje kako da napravite fini rižoto.
Nema ljepšeg nego kad se kućom širi miris pečenih vrganja. Evo ideje kako da napravite fini rižoto.
Sastojci
za
Priprema
1.
Na maslinovom ulju pirjajte nasjeckani luk i češnjak. Kad požuti, dodajte narezane vrganje. Posolite i popaprite.
2.
Nakon kratkog pirjanja podlijte vinom. Pustite da vino do pola ispari. Nakon toga dodajte rižu.
3.
Minutu sve skupa pirjajte, pospite vegetom i polako podlijevajte povrtnim temeljcem dok riža ne omekša. Pazite da se riža ne raskuha.
4.
Na kraju umiješajte komadić maslaca, posipajte sitno sjeckanim peršinom i parmezanom.
Posluživanje
Poslužite kao prilog ili kao samostalno jelo uz neku salatu.
Kako je tebi ispao recept?
Poslikaj i pohvali se! :)
7