Ako za pripremu ovog jela koristite biftek, vrijeme pripreme značajno ćete skratiti. Koju god vrstu mesa izaberete, dobro je da dan ili dva prije pripremanja odreske malo istučete pa nauljite i ostavite u pokrivenoj posudi u hladnjaku.
Moj profil
Unesite u kuhinju trud dostojan posebnih gostiju. Odresci punjeni slaninom lagano se pirjaju u zasitnom umaku. Glavni element koji roščiće čini tako posebnima je punoća koju donosi slatkasti trag aromatičnih višanja.
Unesite u kuhinju trud dostojan posebnih gostiju. Odresci punjeni slaninom lagano se pirjaju u zasitnom umaku. Glavni element koji roščiće čini tako posebnima je punoća koju donosi slatkasti trag aromatičnih višanja.
Sastojci
za
Priprema
1.
Meso narežite na manje odreske i malo ih rastucite. Premažite izgnječenim češnjakom, gore stavite plošku slanine, savijte ih i pričvrstite čačkalicama.
2.
Na ugrijanom ulju savitke-roščiće kratko popecite, pa dodajte nasjeckanu rajčicu i Vegetu.
3.
Pirjajte na laganoj vatri dok meso ne omekša, a pred kraj dodajte malo šećera, višnje, vino i krušne mrvice da bi povezali umak.
4.
Po potrebi još dosolite, popaprite i umiješajte nasjeckani peršin.
Posluživanje
Kao prilog poslužite kuhanu rižu ili pržene krokete od krumpirovog tijesta.
Savjet
Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.
Kako je tebi ispao recept?
Poslikaj i pohvali se! :)
:(Još nema komentara