iako nisam baš neki ekspert za kolače na nagovor malenog i po sjećanju nekog davno viđenog recepta negdje, a tko zna gdje pokušala sam napraviti ove speedy kremšnite uz neke vlastite varijacije na temu... jer su brzo gotove...a koliko su brzo bile napravljene toliko su brzo i netragom nestale... niti ohlađene do kraja...na vlastito iznenađenje danas je slijedila repriza...i opet nije ostalo ništa :-) samo se nadam da će sutra osvanuti nešto novo na meniju, bilo bi i vrijeme... :-)
iako nisam baš neki ekspert za kolače na nagovor malenog i po sjećanju nekog davno viđenog recepta negdje, a tko zna gdje pokušala sam napraviti ove speedy kremšnite uz neke vlastite varijacije na temu... jer su brzo gotove...a koliko su brzo bile napravljene toliko su brzo i netragom nestale... niti ohlađene do kraja...na vlastito iznenađenje danas je slijedila repriza...i opet nije ostalo ništa :-) samo se nadam da će sutra osvanuti nešto novo na meniju, bilo bi i vrijeme... :-)
Sastojci
Priprema
8 dl mlijeka stavimo da zakuha a ostatak od 2 dl stavimo sa strane
puding i gustin promiješamo zajedno uz dodatak šećera i vanilin šećera i izmutimo sa 2 dl preostaloga mlijeka
u dobivenu smjesu ukapamo nekoliko kapljica ekstrakta od vanilije
u ključalo mlijeko lagano uz neprestano miješanje ulijevamo smjesu za puding i kuhamo nekoliko minuta dok se jako ne zgusne
dobivenu kremu stavimo hladiti i pokrijemo zdjelu poklopcem da se ne primi korica
vrhnje za šlag izmutimo mikserom dok ne dobijemo čvrsti šlag
u ohlađeni puding mikserom dobro umutimo šlag dok ne dobijemo kompaktnu kremu
na podlogu od keksa rasporedimo kremu i prekrijemo također slojem keksa
sve zajedno stavimo u hladnjak da se dobro ohladi i stisne (mada ja to nisam doživjela )
Posluživanje
poslužimo rashlađeno posuto šećerom u prahu (može i onim sa okusom vanilije)
ivana Nikolina taj puding ima skoro u svakome većem ducanu, a možeš staviti i obični od vanilije samo ovaj je ukusniji i puno aromaticniji i mirisniji
ovo mora da se proba ,obožavam krempite samo di si kupila taj puding
uuu, fino izgleda i može se komotno raditi na ljeto jer nema jaja, super recept
Kako je tebi ispao recept?
5Komentara