Moj profil
Kotleti u umaku od kiselih krastavaca, luka i senfa.
Kotleti u umaku od kiselih krastavaca, luka i senfa.
Sastojci
za 4 osobe
Priprema
1.
Istući kotlete da malo omekšaju te ih ispeći na naglo i držati na toplom.
2.
Isjeckati crveni luk i pomiješati ga s jednom žličicom šećera te pustiti da malo odstoji.
3.
Prepržiti luk, dodati sitno isjeckane kisele krastavce i još malo pržiti.
4.
Povremeno zalijevati vodom te dodati 2-3 žlice senfa (ili po vašem ukusu) i još vode da dobijete više umaka.
5.
Kada je umak gotov, staviti kotlete u umak i začiniti solju i paprom.
Posluživanje
Poslužiti uz pire krumpir (umaka nema puno pa je lijepo kad se sljubi s pireom) ili njoke te nezaobilaznu salatu…
Posluženo s njokama – izbliza
Uz jesenski stol
Kako je tebi ispao recept?
Poslikaj i pohvali se! :)
10Komentara