Sezona mlade koprive nazalost ne traje dugo.Upravo u ovo vrijeme mozemo naci tu ,kako je ja nazivam,delikatesu i izvor zdravlja zato treba iskoristiti ovaj besplatni dar.Rekla bih zasucimo rukave ali bolje rukavice na ruke i pravac u sumu.Preferiram onu iz sume jer ista nije izlozena prasini.
Sezona mlade koprive nazalost ne traje dugo.Upravo u ovo vrijeme mozemo naci tu ,kako je ja nazivam,delikatesu i izvor zdravlja zato treba iskoristiti ovaj besplatni dar.Rekla bih zasucimo rukave ali bolje rukavice na ruke i pravac u sumu.Preferiram onu iz sume jer ista nije izlozena prasini.
Sastojci
Priprema
https://www.coolinarika.com/preview/recept/tijesto-za-pitu-univerzalno/
Pripremiti tijesto za pitu po navedenom receptu
Nadjev:
Koprivu dobro oprati.ako je jako mlada nije potrebno odvajati stabljiku ako je starija onda skinuti listove sa stabljike i rezati kao za pitu od spinata,znaci sitno.Potopiti izrezanu koprivu toplom vodom te nakon 15-at minuta istu procijediti i ostaviti par minuta da se okapa sva voda.Dodati sir,jaja,malo soli i 150 ml pavlake(ostatak pavlake ostaviti za premaz pecene pite
tijesto razviti po navedenom nacinu te posipati smjesom od koprive.Rolati i slagati u pouljenu tepsiju.premazati je uljem i peci na 250 dok ne porumeni.Ovaj put tijesto smije biti i malo deblje jer ga ova pita odlicno podnodnosi.Kad je pecena izvaditi ,politi malo vodom te vratiti na minut u rernu.Izavaditi ponovo premazati je sa 100 ml povlake (u koju smo dodali dvije kasike ulja pa sve lijepo izmijesali)Ostaviti par minuta pitu prekrivenu cistom plahtom,da omeksa,i servirati.
:(Još nema komentara