Fino i jednostavno
Sastojci
Priprema
Kotlete posolite i papaprite, pa uvaljajte u brašno te ispržite sa obe strane pa tako ispržene maknite na stranu.
Na istoj masnoći kratko prepržite sitno nasjeckani češnjak i zalijte vinom te pustite da prokuha i da se otope svi sokovi mesa koji su se uhvatili za dno posude.
Vratite natrag kotlete te prelijte vodom toliko da pokrijete meso. Pirjajte oko 20 minuta. Dosolite i popaprite prema ukusu.
Poslužite sa njokima od krumpira. Dobar tek :-)
Odlično je!
Ja sam napravila male promjene :)
Stavila sam temeljac umjesto vode i na kraju dodala malo crvene paprike i bude lijepa boja! Ako imam ružmarina i njega malo dodam, fino se slaže sa češnjakom :)
Kotleti jesu uvaljani u brašno (što se vidi na prvoj fotografiji) ali ne tako da im se prekrije svaka pora.
38