Moj profil
AmraChurak
23.2.2016.

Minestrone semplice

60 minuta
41

Čuvena italijanska gusta supa od povrća na najjednostavniji način!

Čuvena italijanska gusta supa od povrća na najjednostavniji način!

AmraChurak
23.2.2016.

Sastojci

za
250 g krompira
100 g mahuna
100 g graška
50 g crvenog luka
50 g mrkve
50 g celera
10 g putera
Vegeta
biber
so
I JOŠ:
50 g rezanaca
parmezan za posipanje

Priprema

1.

Krompir oguliti i izrezati na kocke. Mahune očistiti od žilica i izrezati na manje komade. Luk očistiti i isjeckati što sitnije. Mrkvu očistiti i izrezati na kolutove. Celer oguliti i izrezati na sitne kockice.

2.

Na puteru propržiti luk. Kada luk blago požuti, dodati krompir, mrkvu i grašak. Dodati malo Vegete, posoliti i pobiberiti. Dinstati desetak minuta.

3.

Povrće zaliti sa 400 ml vrele vode i tada dodati mahune i celer. Kada voda prokuha, kuhati još 20 minuta.

4.

Preliti sa još 500 ml vrele vode. Kada prokuha, ubaciti rezance i po želji dodatno začiniti Vegetom. Kuhati još 5 minuta.

Posluživanje

Svaku porciju supe posuti ribanim parmezanom.

  • Corba(1)
  • Supa(1)
  • Minestrone(1)
  • Svjetska-kuhinja(1)
  • Svjetska-kuhinja-italija(1)
  • Amra(1)
  • Ručak(1)
  • Juhe ............(1)
  • Slano(1)

16

😍 Hvala ti! Najbolja si!

Minestrone obozavam! Pravim po Dzejmijevom receptu uvijek ali kad sam vidjela kod tebe recept morala sam probati🙂 super je🙂 pusa Amra :)

😘