Moj profil

Uzbečka tjestenina za juhu

23
Uzbečka tjestenina za juhu

Interesantna, lijepa tjestenina za bistre juhe ili juhe od povrća i mesa. Ja ih zovem,  zvrkovi - fenjerčići.

Interesantna, lijepa tjestenina za bistre juhe ili juhe od povrća i mesa. Ja ih zovem,  zvrkovi - fenjerčići.

Sastojci

Priprema

1.

Umijesiti tijesto od navedenih sastojaka, umotati u plastičnu foliju i pustiti odstajati 20-ak minuta u hladnjaku. Potom tijesto tanko razvaljati i rezati kvadratiće 2x2 cm.

2.

Iz kvadratića oblikovati trokutić, spajanjem dva suprotna kraja. Oba kraja duže stranice trokuta spojiti i ufrkati, kao i preostali vrh trokutića, isto tako ufrkati drugom rukom, da bi se dobio oblik zvrka-fenjerčića. Možda će biti jasnije pogladati na priloženim slikama.

3.

U tijesto možete umijesiti i sjeckane začine, kao na pr. peršinov, kopar list...

Posluživanje

Tjesteninu ukuhavati u juhu, bistru ili gušću od povrća i mesa, a možete ju i zamrznuti, te koristiti po potrebi.

  • Tjestenina...(4)
  • Tjestenina-za-juhu(2)
  • Pasta-sveza(1)
  • Tjestenina-sa-zacinima(1)
  • Tjestenina-fenjercici(1)
  • Glatko-brasno(1)
  • Pašta(1)
  • Domaća tjestenina(1)

5

Jao, ne mogu ja bez dimljenja. Toliko sam toga ovih godina radila i isprobavala, da sam skoro sve savladala, osim velike šunke. To nisam niti probala. Ja stalno nešto isprobavam (ne samo kuhanje) i jako sam zadovoljna kada nešto novo dobro napravim. Nisam stavljala recepte jer mi nija valjao jedno vrijeme kompjuter, a i sa slikama nisam baš zadovoljna. Ali kod mene se uvijek nešto novo uči, nauči i isprobava. Nešto ću napisati kada uhvatim vremena i volje. Moram ti reći da i ja jako volim čitati tvoje interesantne, slikovite i fine recepte. Hvala ti na komentaru.🤗

Djurdjice, kako volim tvoje recepte iz domace radinosti. Kako susiona na balkonu, je l' se dimilo iz kutije i ove zime?  🤗

Hvala!👋

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Mlinci
coolinarika

Mlinci

Raviole sa bundevom
maslinka

Raviole sa bundevom