Lovacka paprika

195
Lovacka paprika

Nisam sigurna kako se ovo zapravo zove, probala sam kod svekrve i mnogo mi se dopalo. Po ukusu podseca na ajvar, ma kako god ovo je odlicno!!! Prijatelji probali, poneli recept neko i po teglu, sad oni dele dal' tegle il' samo recept??? E to ne znam ;)

Nisam sigurna kako se ovo zapravo zove, probala sam kod svekrve i mnogo mi se dopalo. Po ukusu podseca na ajvar, ma kako god ovo je odlicno!!! Prijatelji probali, poneli recept neko i po teglu, sad oni dele dal' tegle il' samo recept??? E to ne znam ;)

Sastojci

5 kg crvene paprike-roge
2 dcl ulja
1 dcl sirceta
200 g secera
35 g soli
1 litra passata ili dunsta
1 glavica belog luka
Jos potrebno
1 veza persunovog lista (oko 100g)
1 konzervans (5 g)

Hej, zašto se ne prijaviš na Coolinarika newsletter?

Sadržaj je pomno biran, prati sezone i trendove te donosi izvrsne kulinarske ideje.

Priprema

1.

Paprike oprati, odstraniti semenke iseci na tanke stapice pa na sitne kockice (tada ih vagati). Beli luk sitno, sitno iseckati ili zgnjeciti zatim sve sastojke sem persuna i konzervansa staviti u veliki lonac i kuvati otprilike jedan do jedan i po sat. Pred kraj kuvanja dodati sitno iseckan persun i konzervans. Jos vruce sipati u ciste, tegle, zatvoriti i ostaviti da se hladi.

Posluživanje

Posluzitit se vec moze cim se prohladi uz razna pecenja, ko kako voli meni ide odlicno na krisku hleba...

47Komentara

Autor

Za svaki slucaj, jed' da, bolje da je ima vise, tako bi rekao moj tata. Hvala ti mnogo 🤗

Ipak još jedna tura... Ova se crveni

Autor

Dobro mi dosla 🤗

Ovako je ispalo drugima

Image
Image
Image
Image
Image
+40

Pogledaj sve fotke