Bogata, sočna pizzaa... najbolja na svijetu :)
Sastojci
Priprema
Zamijesiti tijesto za pizzu od navedenih sastojaka.
Pustiti da odstoji pola sata-sat.
Odvojiti tijesto u dva dijela, jedan veći i jedan manji komad. Veći komad razvaljati u krug i staviti u namašćeni okrugli kalup tako da tijesto prelazi preko ruba kalupa.
Preko tijesta slagati nadjev po želji, šunka, sir, vratina, umak od rajčice... poželjno što više sira, po mogućnosti 2-3 vrste.
Kad ste stavili nadjev, preko staviti ovaj drugi, tanji dio tijesta, vilicom probušiti na par mjesta i staviti u pećnicu da se zapeče kratko, 10-15 min.
Dio tijesta koje ste ostavili da prelazi prek oruba, zarolati tako da rubovi budu što deblji kako kod pečenja drugi dio nadjeva ne bi curio van.
Kad se kratko zapeklo, stavite drugi dio nadjeva i vratite u pećnicu na još cca pola sata, odnosno dok vidite da je lijepo pečeno :)
Dobar tek!
Posluživanje
Poslužiti kad se malo ohladi i malo nadjev stisne, inače će sav sir iscuriti van ;)
Kako je tebi ispao recept?
27Komentara