Moj profil
coolinarika
8.2.2006.

Kolač s limunom

100 minuta
164

Po limunovu soku ili, još češće, ribanoj limunovoj korici mirišu mnogi kolači jer osvježavajući okus i miris tog citrusa vole mnogi. I ovaj će ukusni kolač zasigurno naći brojne poklonike.

Po limunovu soku ili, još češće, ribanoj limunovoj korici mirišu mnogi kolači jer osvježavajući okus i miris tog citrusa vole mnogi. I ovaj će ukusni kolač zasigurno naći brojne poklonike.

coolinarika
8.2.2006.

Sastojci

180 g maslaca
180 g šećera
180 g Pšeničnog oštrog brašna Podravka
3 jaja
1 Vanilin šećer Dolcela
limunova korica
1 žličica Praška za pecivo Dolcela
Za limunsku glazuru
200 g šećera u prahu
sok od dvaju limuna

Priprema

1.

Maslac pjenasto izmiješajte, dodajte šećer, vanilin šećer, ribanu limunovu koricu i žumance. Miješajte dok smjesa ne naraste.

2.

Od bjelanaca istucite čvrst snijeg. Brašno pomiješajte s praškom za pecivo pa ga naizmjence sa snijegom umiješajte u smjesu od žumanaca.

3.

U namašćen duguljasti kalup rasporedite pripremljenu smjesu i stavite peći na temperaturu od 200°C oko 30 minuta.

4.

Za limunsku glazuru prosijani šećer u prahu i sok od limuna zajedno miješajte električnom miješalicom 10 do 15 minuta, dok ne dobijete jednoličnu masu.

Posluživanje

Pečeni kolač ohladite i prelijte glazurom. Kad se glazura stvrdne, kolač narežite na ploške.

Savjet

Kako bi se biskvit što prije ohladio, nakon pečenja izvadite ga iz kalupa na rešetku.

7Komentara

Probat ću!

prelep je !

Vjerovali ili ne, imam recept za isti ovaj kolač, samo što umjesto limuna u njega idu pomorandže :-)

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)