Hej, zašto se ne prijaviš na Coolinarika newsletter?
Sadržaj je pomno biran, prati sezone i trendove te donosi izvrsne kulinarske ideje.
Sastojci
Priprema
Patlidžan oprati, iseći po dužini na tanje listove, posoliti i ostaviti da odstoje. Ocediti ih posle toga, osusiti i propeci na teflonskom tiganju.
Tikvice dobro oprati, iseći do pužini na tanje listove i propeći na teflonskom tiganju.
Na svaki list patlidžana staviti list tekvice, sunke i mozzarelle a onda par koluta maslinki i po koji kapar pa umotati.
Za umak: Na maslinovom ulju prodinstati seckan crni luk, pa dodati oljušten i iseckan paradajz, šećer, so, biber, bosiljak i gnjecen beli luk pa dinstati dok ne dobije gustinu.
Na dno vatrostalne posude staviti malo umaka, pa poređati rolnice od patlidzana , zaliti ostatkom umaka i posuti rendanim trapistom.
Peći u rerni na 230 stepeni 20-ak minuta.
Služiti toplo ukrašeno listom svežeg bosiljka.
Ovako je ispalo drugima
Pogledaj sve fotke
34Komentara