Moj profil
Mimi-Atlanta
29.1.2013.

Rolnice od patlidzana sariccotom...

99

Divne rolnice od patlidzana sa ricottom sirom i paradaiz sosom...

Divne rolnice od patlidzana sa ricottom sirom i paradaiz sosom...

Mimi-Atlanta
29.1.2013.

Sastojci

1 cup-250 ml.
1 patlidzan(meni je ispalo 6 ploski)
Fill: 1 cup ricotte
1/2 cup mozzarella sira( u vrecicama)
3-4 zlice parmezana
2 cena bijelog luka
5 zlica panko mrvica(ili obicne)
1 jaje
sitno sjeckani persin (2 zlice ili po zelji)
sol i peper

Priprema

1.

Patlidzan operite.Isjecite na tanke ploske da budu debljine toliko da mozete rolati u rolnice.

Posolite i ostavite da se ocijede.

Operite,posusite,posolite i przite svaku plosku u maslinovom ulju da dobiju finu braon boju.

2.

Fill: U ricottu umijesajte jaje,mozzarellu,parmezan,sitno sjeckani bijeli luk(ako imate presicu za bijeli luk ili na rende),panko mrvice ili obicne,svjezi persin sol i peper..

3.

Na svaku plosku patlidzana stavljajte smjesu ricotte i zarolajte od sireg dijela patlidzana prema uzem...Rolnice stavite u podmazan pleh i zapecite u zagrijanoj pecnici na 200 C 20 min.

Posluživanje

Mozete pripremiti sa paradaiz sosom a i nemora...posto ja ne volim tomato sos ja sam sebi posluzila bez sosa...

10Komentara

Ah jos jedno povrce sto obozavam. Puno Hvala.

Uh, bre, ko će da sačeka da pojeftini patlidžan, jedva čekam pa da pravim 👏

hvala drage moje👋

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)