Pecene Kuglice odmlevenog mesa

Name: Pecene Kuglice od mlevenog mesa
Prep time: 60 min
Yield: 4
Ingredients: 500 gr mlevenog mesa; 1 glavica crni luk; 1-2 zlicice Vegeta; 1/2 solja riza; malo mleveni biber; malo mlevena crvena paprika; 2-3 cesnjaka beli luk; 2 l vode; 1/2 jaje; 2-3 zlice kukuruzno brasno ili Prezla; 1 mrkva; 1/2 prasak za pecivo; malo ulje za przenje luka; 200 ml kiselo vrhnje; 2 jaja

4 osobe

60 minuta

Jednostavno , ukusno…

gope

3.1.2008.

Članak

Kuhanje može biti strašno… jednostavno! Otkrij tajne savršenih jela

Sastojci

za 4 osobe

Sastojci za meso

500 gr mlevenog mesa

1 glavica crni luk

1-2 zlicice Vegeta

1/2 solja riza

malo mleveni biber

malo mlevena crvena paprika

2-3 cesnjaka beli luk

2 l vode

1/2 jaje

2-3 zlice kukuruzno brasno ili Prezla

1 mrkva

1/2 prasak za pecivo

malo ulje za przenje luka

Sastojci za preliv

200 ml kiselo vrhnje

2 jaja

Članak

Znaš li da muesli mogu bitiglavni sastojak deserta?Donosimo 10 jednostavnihrecepata

Priprema

Priprema mesa

Sitno narezite crnog luka te ga malo proprzite
( daje bolji ukus i loptice se ne raspadaju)
2.Dodajte proprzenog luka u meso, iseckani beli luk, vegetu ,crvenu papriku, mleveni biber, naribanu mrkvu ,kukuruzno brasno, pola jaje
( razmuceno) i praska za pecivo.
3. Iscistite rizu, operite i iscedite
4.Meso sa sastojcima dobro umesite ,dodajte ociscenu rizu i ponovo umesite
5.Od mesa radite kuglice malo vece od “ping pong” loptice
6.Zagrijte vodu do kipljenja te u vodu koja kipi pustajte loptice i na laganoj vatri ih kuhajte oko 15 min.
7. Nakon toga izvadite kuglice iz vode i ih nalozite u manjoj tavi za pecenje.

Preliv
Izmutite jaja dodajte kiselo vrhnje i ovim preljivom prelijte kuglice od mesa

Pecenje
Pecite oko 15- 20 min na t od 220 C

Voda u kojoj ste kuhali kuglice od mesa mozete iskoristiti za supu.
Samo dodajte malo fide, laka zaprska i juha je odlicna.