Gulas

Luk iseci na pola pa na tanke reznjeve (ne sitno na dasci), proprziti, dodati tanko secenu sargarepu na krugove, sitno secenu papriku, i meso iseceno na kockice. Poklopiti serpu, meso i povrce ce pustiti svoju vodu, i tako dinstati dok omeksaju. Onda dodati pola kasike brasna, aleve paprike, list lovora, malo tople vode, u zavisnosti koliko gusto volite jelo, i skuvati do kraja. Na kraju kuvanja posoliti, pobiberiti, i posuti persunom.

Sluziti uz krompir pire, testeninu i salatu.