5.11.2013.

Minjon torta

Name: Minjon torta
Prep time: 100 min
Yield: 10
Ingredients: 5 bjelanaca; 120 g šećera; 200 g mljevenih oraha; 1 kašika brašna; 5 bjelanaca; 120 g šećera; 200 g mljevenih pečenih lješnika; 1 kašika brašna; 5 bjelanaca; 120 g šećera; 200 g mljevenih badema; 1 kašika brašna; 15 žumanaca; 16 kašika šećera; 1 maslac

10 osoba

100 minuta

Divna torta.

Aniita

5.11.2013.

Članak

Uskrsni klasici ili nešto posve novo: Imamo recepte za vas

Sastojci

za 10 osoba

Prva kora

5 bjelanaca

120 g šećera

200 g mljevenih oraha

1 kašika brašna

Druga kora

5 bjelanaca

120 g šećera

200 g mljevenih pečenih lješnika

1 kašika brašna

Treća kora

5 bjelanaca

120 g šećera

200 g mljevenih badema

1 kašika brašna

Fil

15 žumanaca

16 kašika šećera

1 maslac

Izdvojeno

Uskrsna mini pinca, tradicijas kremastim twistom

Priprema

Postupak je isti za sve tri kore.Pjenasto se umute bjelanca,doda se šećer i na kraju orasi,lješnici ili bademi i kašika brašna.Sipati u pleh obložen masnim papirom i peći na 180 stepeni oko 20 minuta.

U medjuvremenu pripremiti fil.Kuvati na pari žumanca i šećer.Prohladjenom filu dodati maslac i dobro umutiti.

Filovati kore ovim redom:kora s lješnicima-fil-kora s orasima-fil-kora sa bademima-fil i odozgo ukrasiti slatkom pavlakom ili posuti samo mljevenim orasima.