Veoma ukusan, a brzinski desert...za iznenadne goste!
Sastojci
Priprema
Bjelanjca s mrvom soli istući u čvrst snijeg; mljevene orahe i lješnjake pomiješati sa šećerom i vanilin šećerom. Lagano sjediniti sa snijegom.
Na tijesto staviti nadjev tako da počnete odolje prema gore. Ostavite prazan gornji dio tijesta, otprilike prst dužine. Polako uvijati u roladu, od dolje prema gore te potom rezati na tanje ploške. Pažljivo slagati u tepsiju na pek papir, da se nadjev ne bi razlio. Posuti nasjeckanim orasima i lješnjacima i peći 15-ak minuta u zagrijanoj pećnici na 150 stpnjeva (pećnica na vrući zrak). Ostaviti još 10-ak minuta u vrućoj pećnici, da se bjelanjci još malo prosuše. Ohlađeno posipati šećerom u prahu.
Posluživanje
Ako koristite koje drugo pakiranje lisnatog tijesta, onda poduplajte sastojke za nadjev.
Kako je tebi ispao recept?
1