Jos jedan bogat kolac koji se jednostavno napravi a veoma brzo se pojede…..Recept je veoma star i jedan je od omiljenih jos iz mog djetinstva…
Jos jedan bogat kolac koji se jednostavno napravi a veoma brzo se pojede…..Recept je veoma star i jedan je od omiljenih jos iz mog djetinstva…
Sastojci
Priprema
Odvojiti bjelanca od zumanaca i prvo dobro umutiti bjelanca a zatim polagano dodvati secer. Kada je masa dobro umucena polagano dodati zumanca i jos malo umutiti.
Smjesi dodati ulje, mljeko, orahe, mutiti te na kraju brasno prosijano sa praskom za pecivo. Sve jos jednom polagano umutiti.
Koru peci u predhodno zagrijanoj rerni na 200, 20 minuta, zatim smanjiti na 180 i peci dodatnih 10-ak minuta.
Gotovu koru ostaviti da se ohladi.
U posudici pomijesati secer sa vodom, i kad prokljuca dodati maslac.Kada se maslac rastopi dodati cokoladu uz stalno mijesanje.Na kraju dodati orahe i rum, promijesati i vruc fil preliti preko hladne kore.
Ostaviti da se kolac ohladi i rezati na kocke.
Prijatno!
Posluživanje
U originalu mjere su sve u fildjanima ali ja sam evo postavila u gr. i ml…....Kolac pravim ponekad i sa pecenim mljevenim ljesnjacima sto je isto tako veoma ukusno….
Da, da ovaj delikates ne moze dugo da stoji…Pozdrav.:)
Pravila sam juce i danas ga vec nema.
Hvala thetan.:)
Ovako je ispalo drugima
23Komentara