Ovako ja pravim kiselu mrkvu za mog supruga koji je obožava.Recept sam dobila od njegove tetke kad sam došla pred 16 godina u Sloveniju.
Ovako ja pravim kiselu mrkvu za mog supruga koji je obožava.Recept sam dobila od njegove tetke kad sam došla pred 16 godina u Sloveniju.
Sastojci
Priprema
Mrkvu oljuštite, operete i skuhajte u malo posoljenoj vodi 10-15 min. da ne bude skroz prekuhana.
Tegle zagrejemo u pečnici na 100 stepeni.
U šerpu sipajte ocat,sol,šečer,vodu i ulje i zavrijte.
Skuhanu i otcjeđenu mrkvu stavite u tečnost da provri zajedno 1-2 minuta.Mrkvu izvadite i rasporedite u vruće tegle, zatim kiselu vruću tečnost precjedite da bude čista i zalijte tegle.Stavite po nekoliko zrna papra i grančicu koperca.Možete u svaku teglu dodati male kapulice,ili po 1-2 kom češnjaka.
Tegle lepo zatvorite i obrnite ih naopačke da stoje 24 sata na kapcima.
koliko dugo mrkva narezana treba stajati u tegli prije konzumacije?
Baš mi je drago draga Femmes , svaka čast 🙂
ovo mi je totalno otkriće, već tri godine zaredom pravim po ovome receptu, odličan je!
Kako je tebi ispao recept?
29Komentara