Moj profil
liljanailieva
1.10.2009.

Rezana salata

33

Ukusna, dekorativna, nasledila recept od moje mame

Ukusna, dekorativna, nasledila recept od moje mame

liljanailieva
1.10.2009.

Sastojci

Potrebno
3 kgr. papriku od koje spremamo ajvar
2 kgr. mrkve
2 kgr. kornisone (mali krastavci)
500 gr. secera
250 gr. so
700 ml. alkoholno sirce
500 ml. ulje
1 pak. konzervans

Priprema

1.

Papriku narezemo na lentice, stavimo secer i so i ostavimo da prenoci.

2.

Sutradan isto tako narezemo krastavcici i mrkve.

3.

Iscedimo paprike dobro i izmesamo sa narezanim krastavci i mrkvu, a u tecnost koja je ostala od paprike dodamo sirce, ulje i konzervans i stavimo da to prokljuca, te poparimo. Da oladi i sabiremo u staklenke, zatvorimo kapake dobro.

4.

Od ovu kolicinu napunite sest staklenke

Posluživanje

Laka priprema, ne oduzima vreme, ukusna, a bogami i dekorativna. Meni je ona posebno ukusna.

  • Zimnica(8)
  • Zimnica slana(1)
  • Ruska-salata-zimnica(1)
  • Slika-na-denot(1)
  • Liljanailieva-isprobano(1)
  • Valerija10-isprobala(1)
  • Isprobano(1)

19

Proslo leto sam pasterizirala i ja... super zadovoljna i tako, samo napred Naita i ne boj se.... nece biti samo toliko krckava, ali svakako je dobra, 

Da li bi ovo moglo da se pasterizuje da se ne stavi konzervans?

Hvala ti Valeriice, ja znam da znas pricu ovog recepta...pa cak i fotke same govore!