Prekrasna krem juhica. Mojim curama nikad dosta juhica, pa im uvijek tražim nešto novo.
Prekrasna krem juhica. Mojim curama nikad dosta juhica, pa im uvijek tražim nešto novo.
Sastojci
Priprema
Očistite luk i narežite ga na listiće.
Zagrijte dvije žlice maslinovog ulja u široj posudi i popržite luk zajedno s listovima lovora.
Leću dobro isperite i dodajte luku i lovoru. Pirjajte na laganoj vatri 5-10 minuta, a zatim zalijte s 1 litrom vode.
Kad provrije, posolite i kuhajte poklopljeno na laganoj vatri oko 30-40 minuta.
Izvadite lovor, a ostatak izmiksajte u blenderu ili propasirajte na pasirku.
Vratite u lonac, dodajte mlijeko, šafran i (ako volite) mrvicu naribanog muškatnog oraščića.
Zagrijte opet samo da kratko provrije i poslužite juhu toplu.
Ja sam je poslužila uz dodatak kratko poprženih sjemenki suncokreta.
Posluživanje
Recept je iz knjige "In forma con indice glicemico"
Kako je tebi ispao recept?
7