Moj profil

Ljetno varivo od rajčica

137
Ljetno varivo od rajčica

...

...

Sastojci

za
1 luk
400 g sjeckane rajčice (konzerva pelata)
1,5 l povrtne juhe (temeljca)
100 g slanutka
50 g ječma
50 g crvene leće
po želji parmezan za posipanje

Priprema

1.

Luk narezati na kockice, a mrkvu na kolutove. Leću i ječam oprati u hladnoj vodi.Špagete razlomiti na dužinu oko 3-4 cm.

Na maslinovom ulju popržiti luk i mrkvu oko 5 minuta. Dodati sjeckane rajčice i mrvicu šećera pa promiješati. Doliti povrtnu juhu (najprije oko 1 l, a ostatak dolijevati poslije) i dodati ječam. Kuhati oko pola sata (ječmu treba najduže da se skuha).

Na kraju dodati grah, slanutak, tjesteninu i leću te kuhati još malo dok tjestenina ne bude kuhana al dente. Posoliti i popapriti po želji (zavisi koliko je juha bila slana). Umiješati peršin i poslužiti.

Po vrhu posipati ribanim parmezanom.

Posluživanje

Koristila sam konzervirani grah i slanutak. Po želji prilagoditi začine.

Recept je iz knjige The Delicios Cookbook.

  • Varivo(9)
  • VARIVA(5)
  • Slanutak(3)
  • Grah(2)
  • Vigan(1)
  • Maneštre(1)
  • Isprobati(1)
  • Socivo(1)
  • Recept dana(1)

58

Super recept   mi koji volimo  jela sa žlicom    ma predobro👏

Baš sam guštala,hvala!

Čestitam sa malim zaostatkom!

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Varivo od leće
coolinarika

Varivo od leće

Recepti koji koriste slične sastojke

Juha od crvene lece
kikiriki

Juha od crvene lece