Evo me nakon dugo vremena, s jednim jednostavnim jesenskim brzim receptom za jelo na žlicu... Teta mi poslala goranske sušene vrganje, pa da napravim nešto!
Evo me nakon dugo vremena, s jednim jednostavnim jesenskim brzim receptom za jelo na žlicu... Teta mi poslala goranske sušene vrganje, pa da napravim nešto!
Sastojci
Priprema
Suhe vrganje malo namočiti u vodi (oko 15 min prije), izdinstati luk na malo ulja, dodati iscjeđene vrganje i krumpir narezan na kockice.
Sve zaliti vodom (ovisno koliko hoćete da bude gusto, 7 dcl, litra...), dodati lovorov list i pustiti da se krčka oko pola sata.
Pri kraju kuhanja (znate otprilike kad je krumpir kuhan, dodati ostale začine i malo juhe od gljiva za zgušnjavanje te još "gljivastog" okusa :).
Ili ako nemate, onda standardno zgušnjavanje sa malo brašna, kako već radite.
Posluživanje
Može ići i s malo vrhnja na kraju.
Prije corbica,nego cuspajz!
Kako je tebi ispao recept?
1Komentar