Moj profil
ovnica55
13.8.2009.

Varivo od mahuna a’la ja

30 minuta
23
ovnica55
13.8.2009.

Sastojci

za
1 kg mahuna narezanih
10 dag mesnatog špeka
2 glavice luka
3-4 kom mrkve
3-4 režnja češnjaka
1 svježa paprika (u sezoni,inače nije neophodna)
2 žlice vegete
1 žlica mljevene crvene paprike
2 kom peperončina
2 kom krumpira
2 žlice oštrog brašna
cca 1/2 l vode
malo svježeg peršinovog lista
1 kom lovorovog lista

Priprema

1.

Špek narezati na što sitnije kockice i staviti u lonac da se malo preprži

2.

Dodati sitno narezani luk i sviježu papriku, mrkvu na kolutiće, lovorov list i vegetu, pa prodinstati par minuta do povrće malo uvene

3.

Zatim dodati mahune, narezani krumpir, peperončino i doliti vode da prekrije mahune

4.

2 žlice brašna i crvenu mljevenu papriku razmutiti s malo vode pa preliti preko kuhanog povrća, dobro promiješati, dodati usitnjeni češnjak, kratko prokuhati pa na samom kraju umiješati peršinov list

Posluživanje

Sve što se može kuham u expres loncu,pa mi sama priprema traje duže od samog kuhanja.
Uz šnitu dobrog kruha eto ručka koji nije posve pust zbog špekeca koji daje jednu puninu,meni je to kao točka na i

1

volim mahune, i svaki recept je dobro došao….:))))

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)