U nasoj kuci je cheesecake jedan od omiljenih kolaca ,ja ga pavim na dosta nacina,evo jos jednoga.Kada pocnete da jedete ne mozete prestati:-)Ovaj vikend sam ga odnijela kod prijatelja i cijela tepsija je nestala u tren oka:-)
U nasoj kuci je cheesecake jedan od omiljenih kolaca ,ja ga pavim na dosta nacina,evo jos jednoga.Kada pocnete da jedete ne mozete prestati:-)Ovaj vikend sam ga odnijela kod prijatelja i cijela tepsija je nestala u tren oka:-)
Sastojci
Priprema
Borovnice ostaviti da se odmrznu u cjediljci i onda ih izgnjeciti viljuskom i ostaviti da se ocijedi ostatak soka(najbolje ih je izvaditi oko sat vremene prije pripreme kolaca).
Istopiti maslac i dodati mu mljeveni keks i smedji secer.Sve izmjesati i rasporediti u podmazanu vatrostalnu tepsiju velicine 33×22 cm i ostaviti u frizider da se malo stegne dok pripremate fil.
Za fil izvaditi sir da malo omeksa oko 15 tak minuta na sobnoj temperaturi.
Staviti u zdjelu sir, secer, i vanila ekstrakt i dobro izmiksati.Dodati slag i lagano izmjesati da se sjedini.
Na kraju dodati borovnice i lagano promijesati da se sve sjedini.
Premazati fil preko kore i ostaviti u frizider dok ne pripremite slag.
Slag pripremiti po uputama na vrecici i premazati preko kolaca.
Ostaviti kolac najmanje 4 sata u frizideru da se ohladi.
25