Moj profil
coolinarika
3.7.2005.

Majini ražnjići

30 minuta
96

Tofu uspješno zamjenjuje meso, a na roštilju se ponaša kao da je upravo za to i stvoren. Slažite ga naizmjence s povrćem, a usput se veselite činjenici da ćete u organizam unijeti samo 85 kcal (pod uvjetom da stanete na samo jednoj porciji!).

Tofu uspješno zamjenjuje meso, a na roštilju se ponaša kao da je upravo za to i stvoren. Slažite ga naizmjence s povrćem, a usput se veselite činjenici da ćete u organizam unijeti samo 85 kcal (pod uvjetom da stanete na samo jednoj porciji!).

coolinarika
3.7.2005.

Sastojci

za
250 g tofu sira
6-8 komada mladog luka
100 g cherry rajčica
200 g tikvica
Za marinadu
50 ml soja umaka
4 žlice sezamova ulja
2 češnja češnjaka
2 žličice Vegete
2 žličice osušene majčine dušice
1 žličica limunove korice
Za posipavanje
2 žlice sezama

Priprema

1.

Sezamovo ulje dobro promiješajte sa soja umakom, protisnutim češnjakom, naribanom limunovom koricom, majčinom dušicom i Vegetom.

2.

Tofu narežite na kocke, tikvice na kolutiće, a mladi luk očistite i upotrijebite samo bijeli dio.

3.

Tofu, tikvice i luk prelijte pripremljenom marinadom i ostavite na hladnom mjestu oko 1 sat.

4.

Na drvene štapiće naizmjence nanižite marinirano povrće, tofu i rajčice.

5.

Dobro zagrijanu rešetku roštilja premažite uljem, pa pecite pripremljene ražnjiće.

Posluživanje

Pečene ražnjiće pospite sezamom popečenim u tavici i poslužite sa zelenom salatom.

Savjet

Povrće i sir narežite na komade podjednake veličine kako bi se ražnjići ravnomjerno ispekli.

  • GLAVNA JELA(20)
  • Vegetarijanski recepti(15)
  • Tofu(4)
  • Roštilj(3)
  • Vegetarjanski recepti(2)
  • Povrće -(2)
  • Ručak(2)
  • Sezam(2)
  • Posno-slano(1)

2

e tako nesto trebam! ocekujem da cemo uskoro imati rostilj gdje jedna osoba je vegeterijanka a steta bi bilo da nema nesto fino i za nju :) ja nisam jos isprobavala tofu, ali zato doma ceka jedan svijeze kupljen da to ispravim :)

ovo bash fino zvuchi : ) probam pa jaFim;)

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)