Jako jednostavan i jako brz kolač, okusom i mirisom neodoljivo podsjeća na Cao-Cao koji smo svi jeli ko klinci i jedemo još uvijek :)
Jako jednostavan i jako brz kolač, okusom i mirisom neodoljivo podsjeća na Cao-Cao koji smo svi jeli ko klinci i jedemo još uvijek :)
Sastojci
Priprema
Koristila sam mali kalup 21cm*25cm, za veći kalup samo poduplajte smjesu. Prvo promiješajte sve suhe sastojke, brašno, šećer, soda bikarbonu i kakao. Zatim prtohvat soli i dodajte vodu, ocat i ulje, te rum. Ja obično za ovo ne koristim mikser nego sve sastojke izmiješam pjenjačom da dobijem gustu ujednačenu smjesu.
Pleh namazati maslacem, staviti papir za pečenje te ravnomjerno rasporediti smjesu u kalup. Peći na 190°C 25-30min, probati čačkalicom kad je pečeno. Kolač ostavit da se ohladi.
u manjoj posudici zagrijati vrhnje za šlag, maknuti s vatre te mu dodati čokoladu. Miješati dok se ne rastopi, te dobivenom kremom preliti ohlađeni biskvit. Po želji možete otopiti na pari bijelu čokoladu te s njom malo prošarati po kolaču. :)
Posluživanje
Poslužiti kad je dobro ohlađen. Rezati na kocke. Nama se najviše dopao idući dan onako hladan iz friždera :)
Ja stvarno ne znam, meni uvijek mirisi fino po kakau :/
Jučer isprobano! Kolač je super,radila sam duplu mjeru ali imam jednu zamjerku...jako se osjeti ulje i kolač ima malo ružan miris.Sljedeći puta umijesto ulja stavit ću rastopljeni maslac...A sad si onako mislim da nije čudan miris od sode bikarbone ?!?
Super kolac!!
Kako je tebi ispao recept?
8Komentara