Recept za pripremu slasnih američkih palačinki sa ukusnom kremom od vanilije...
Recept za pripremu slasnih američkih palačinki sa ukusnom kremom od vanilije...
Sastojci
Priprema
RECEPT ZA PALAČINKE
Stavite sve suhe sastojke u jednu zdjelu i dobro ih pomiješajte. Žumanjke izmiješajte mikserom pa im dodajte jogurt i mlijeko, dobro promiješajte da se sastojci spoje. Maslac otopite. Suhim sastojcima dodajte postupno smjesu od jaja i mlijeka miješajući mikserom kako bi izbjegli nastajanje grudica. Dodajte smjesi otopljeni maslac i dobro izmiješajte. Bjelance istucite u čvrst snijeg te ih u dva - tri navrata nježno umiješajte u pripremljenu smjesu.
Pustite da pripravljena smjesa odstoji pola sata.
Tavu za palačinke premažite uljem i dobro zagrijte potom smanjite vatru. Kacijolom grabite po malo smjese i stavljajte je na sredinu tave. Pecite na laganoj vatri dok se s gornje strane ne pojave mjehurići, tada palačinku preokrenite i pecite još par minuta.
RECEPT ZA KREMU OD VANILIJE
Skuhajte puding od vanilije prema uputama na pakiranju. Kada ste pripremili puding, u njega umiješajte 125 grama maslaca te umutite mikserom.
( Ako vam je dobivena krema i dalje pregusta, dodajte malo mlijeka i izmutite mikserom. )
Posluživanje
Tople palačinke poslužiti namazane kremom od vanilije ( po želji možete staviti i višnje na namazanu palačinku ) .
Napravljene palačinke mogu se jesti i sljedeći dan, no moja je preporuka da se prije zagriju u mikrovalnoj pećnici jer postanu žilave kada se ohlade.
1