Malo drugačije pripremljeno povrće u kombinaciji sa sirom postaje idealan prilog pohovanom mesu.
Malo drugačije pripremljeno povrće u kombinaciji sa sirom postaje idealan prilog pohovanom mesu.
Sastojci
Priprema
Zagrejati maslinovo ulje pa dodati povrće isečeno na manje kocke. Dinstati dok ne omekša, bez dodavanja vode.
Kada je gotovo ostaviti da se ohladi.
U ohlađeno dodati brašno, jaje i puter ( najbolje je začinski ). Promešati da se sve sjedini.
Šerpu ili okrugli kalup obložiti papirom za pečenje. (Ako koristite šerpu pazite da nema plastičnih delovam, pošto će se peći u rerni!) Pripremljeno povrće staviti u kalup, poravnati. Preko povrća staviti mocarelu i parmezan.
Peći u prethodno zagrejanoj rerni, na 200°C dok ne dobije lepu boju ( oko 25 minuta )
Posluživanje
Nama je to bio prilog uz bečku šniclu a salata od krastavaca se odlično uklopila.
Ukusna je bila i sutradan, hladna.
Recept je sa sajta ( malo izmenjen )
http://blog.giallozafferano.it/valeriaciccotti/torta-di-verdure-e-mozzarella-ricetta-facile/
Kako je tebi ispao recept?
2