Moj profil
luckyseven
11.7.2011.

FAŠIRANCI OD KELJA

35 minuta
51

NIJE MESO AL BIT ĆE OK

NIJE MESO AL BIT ĆE OK

luckyseven
11.7.2011.

Sastojci

1 kg kelja
3 kriške kruha
2 jaja
1 luk
2 češnja češnjaka
50 dkg sira tvrdog
1 vezica peršina
sol, papar, vegeta
2- 3 žlice prezla
ulje za prženje
voda za kuhanje

Priprema

1.

Kelju odvojite listove i skuhajte u slanoj vodi.

Kad su dovoljno omekšali ocijedite ih i sitno nasjeckajte.

2.

Kruh stavite namakat u vručoj vodi.

Luk,češnjak i peršin sitno nasjeckati.

Sir naribajte.

3.

U zdjelu stavite kruh, kelj, jaja, luk, češnjak, sir, sol, papar, vegetu i prezle.

Sve dobro izmiješajte ako vam je pre rijetko staviti još sira ili prezla.

4.

Oblikujte faširance, uvaljajte ih u prezle i pecite na vručem ulju ili masti.

5.

Pečene staviti na papirnate ručnike da se ocijedi masnoča.

6.

Poslužiti uz neki umak(može i meso).

  • Povrće -(2)
  • Prilozi(1)
  • Kroketi(1)
  • Prilog od povrća(1)
  • Kelj-fasiranci(1)
  • Kelj(1)
  • Prilog(1)

5

👍

Jako fini...inače moje dijete ne voli kelj.ali ovako ga je pojela!

bila sam skeptična prema njima al moram priznati da sam ostala ugodno iznenađena kak je fino. Kad jednom probaš samo te vuče na još.