17.11.2009.

Torta od lešnika

Name: Torta od lešnika
Prep time: 85 min
Yield: 12
Ingredients: 4 jaja; 3 kaš. vrele vode; 125 g šećera; 1 kes. bourbon vanilin-šećera; 50 g brašna; 50 g skroba; 1 kšč. praška za pecivo; 100 g mlevenih lešnika; 1 puding od vanile; 75 g šećera; 500 ml mleka; 100 g nugata; 250 g mekog maslaca; 100 g seckanih lešnika

12 osoba

85 minuta

305

Za ljubitelje nugata i lešnika, ukusna i fina!

Broccoli

17.11.2009.

Članak

Kuhanje može biti strašno… jednostavno! Otkrij tajne savršenih jela

Sastojci

za 12 osoba

za biskvit

4 jaja

3 kaš. vrele vode

125 g šećera

1 kes. bourbon vanilin-šećera

50 g brašna

50 g skroba

1 kšč. praška za pecivo

100 g mlevenih lešnika

za filovanje

1 puding od vanile

75 g šećera

500 ml mleka

100 g nugata

250 g mekog maslaca

100 g seckanih lešnika

Članak

Znaš li da muesli mogu bitiglavni sastojak deserta?Donosimo 10 jednostavnihrecepata

Priprema

Penasto ulupati jaja sa vodom. Dodavati malo po malo šećer i vanilin šećer pa kremasto umutiti. Dodati ostale sastojke pa izmešati, testo staviti u formu vel. 28 cm i peći na 175*C, oko 20-25 minuta. Izvaditi na žicu da se ohladi.

Za fil skivati puding sa mlekom i šećerom. U vruć puding dodati naseckani nugat. Ostaviti na hladnom i mešati da se ne stvori kožica. Omekšali maslac sobne temperature ulupati pa dodati ohlađeni puding.

Biskvit jednom prerezati. Donju koru premazati delom kreme pa preklopiti gornjom korom. Celu tortu premazati ostatkom kreme. Na teflonskom tiganju bez masnoće lagano propržiti seckane lešnike. Ohladiti ih pa njima posuti tortu.