Ovo jelo možete ugustiti žličicom kukuruznog škroba Gussnel Dolcela, razmućenog u malo vode.
Moj profil
Obilje svježeg začinskog bilja obilježje je belgijske kuhinje, a jedan od tipičnih primjera upotrebe je recept koji slijedi. Zanimljiv je i omjer količine mesa i povrća – ni jedno ne prevladava, sve je vrlo skladno!
Obilje svježeg začinskog bilja obilježje je belgijske kuhinje, a jedan od tipičnih primjera upotrebe je recept koji slijedi. Zanimljiv je i omjer količine mesa i povrća – ni jedno ne prevladava, sve je vrlo skladno!
Sastojci
za 6 osoba
Priprema
1.
Maslac rastopite, dodajte mrkvu i poriluk narezane na kolutiće, lučice i kratko pirjajte.
2.
Piletinu narežite na komade, pospite Vegetom i paprom, pa ju rasporedite po povrću.
3.
Svježi peršin, timijan, estragon i lovor povežite kuhinjskim koncem i dodajte mesu i povrću. Podlijte vodom i pirjajte poklopljeno na laganoj vatri oko 20 minuta. Posudu povremeno protresite.
4.
Dodajte grašak, brokulu natrganu na cvjetove i pirjajte još 20 minuta.
Posluživanje
Toplu piletinu poslužite s povrćem.
Savjet
jednostavno, zdravo i fino!
Kako je tebi ispao recept?
Poslikaj i pohvali se! :)
1Komentar