Moj profil
koskos
14.11.2007.

piletina, povrće i kus-kus

35 minuta
118

kada vam ostane povrća, meseka ali i malo vremena…
Fino, brzo, jednostavno.

kada vam ostane povrća, meseka ali i malo vremena…
Fino, brzo, jednostavno.

koskos
14.11.2007.

Sastojci

za
potrebno
1/2 kg ili 1 pakovanje pilećih prsa
3 žlice soya sos-a
3 žlice ulja
2-3 mrkve
2 paprike (zelena i crvena ako imate)
2-3 šake Žutih mahuna smrznutih Podravka
1 šalica kus-kusa
prstohvat soli
4 dcl vode
1 oveću glavicu crvenog luka

Priprema

1.

piletinu narežite na trake te na manje komadiće (veličina zalogaja)

2.

narezanu piletinu stavimo u posudu te prelijemo soya sosom i stavimo u frižider dok pripremamo ostale sastojke

3.

očistimo i narežemo povrće (na manje komade)

4.

u oveću tavicu ili sl. stavimo ulje, pričekamo malo da se zagrije te frknemo piletinu i pržimo dok ne dobije zapečeni izgled (5-10 min)

5.

kada je piletina dobila traženi izgled izvadimo je van (privremeno – na tanjur) te u tavicu frknemo luk

6.

kada je luk poprimio staklasti izgled dodamo preostalo povrće i sol te par minuta pirjamo

7.

u povrće dodamo vodu (2dcl) i poklopimo (povremeno miješajući)

8.

u međuvremenu stavimo 2 dcl vode u posebni lončić da prokuha

9.

u posebnu posudu stavimo šalicu kus-kusa te ga prelijemo sa prokuhanom vodom (2 dcl) i ostavimo 5-10 min da nabubri

10.

kada je povrće omekšalo u nj frknemo kus-kus (koji je trebao upiti svu vodu)

11.

sve promiješamo i po želji dodamo još soli ili soya sosa

12.

sada povrću i kus-kusu dodamo prženu piletinu i poslužimo

13.

dobar tek.

Posluživanje

Ovo je bila današnja verzija klope ( koristila sam blanširane mahune) stoga nije nužna ova kombinacija povrća ( super su i tikvice, grah, gljive..).
Bilo bi super poslužiti i neku salatu uz ovo.

  • KUS- KUS(5)
  • Ručak(2)
  • Piletina(2)
  • JEDNOSTAVNO(1)
  • Cous-cous s povrcem(1)
  • Kuskus(1)
  • Glavna jela s povrćem(1)
  • Glavna jela - piletina(1)
  • Brza jela s povrcem(1)

11

Odličan recept. Jako ukusno i lagano, fino je i kao toplo jelo i kao hladna salata. Ja dodam još i tikvice. Hvala!

Dobro je. pravila s puretinom, tikvice, paprika, mrkva, dodala korijandar na kraju. Stvarno je sa soja sosom poseban okus!. Osim kuskusa dodala i bulgura. Hvala.

Lajk