Moj profil
paradajz sos s pečenim povrćem )))
Sastojci
Priprema
1.
Paradajz preliti vrućom vodom, neka odstoji par minuta pa ga oguliti i očistiti, papriku ispeći i očistiti od kožice i sjemenki, luk očistiti
2.
Sve pripremljeno povrće isjeći na sitnije kockice i staviti u duboku posudu za pečenje, preliti uljem, posuti šećerom i dodati sve ostale začine.
Peći na 200 C do željene gustine
3.
Staklene teglice dobro zagrijati pa sipati vruć sos, odmah zatvoriti i zamotati u ćebad dok se ne ohladi i tada ga prenijeti u hladnu prostoriju
Posluživanje
Vrijeme pečenja zavisi od vrste paradajza, zato je bolji mesnatiji paradajz, brže će se ukrčkati
Ovako je ispalo drugima
11Komentara