Nikujyaga

3 osobe
40 minuta
9
Nikujyaga

Japansko tradicionalno jelo bez kojeg se ne moze 

Japansko tradicionalno jelo bez kojeg se ne moze 

Sastojci

za 3 osobe
0.5dl soy umaka
1dl sake (Japansko vino)
0.5dl mirin (Japansko slatko vino)
0.5dl secera
500gr svinjskog ili govedjeg mesa

Priprema

1.

isjecjite na tanke trakice svinjsko ili govdje meso i stavite ga na ulje (sesame ili peanut)

2.

dodajte krumpir i mrkvu isjeckanu na kockice i luk isjeckan na trecine

3.

dodajte casu vode i pirjajte 15 minuta

4.

kad krumpiri postanu mekani dodajte soy, sake, sol i secer. Mirin ako imate. Pirjajte jos 15 minuta.

5.

Kad je gotovo Japanci savjetuju da odstoji jos 30minuta bez kuhanja

1Komentar

Super, zaboravila sam na ovo fino i lagano jelo! 👍 Neki serviraju uz konnyaku noodles kao juhu. A moze se dodati i ekstra povrca. 🙂

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)