Happy Halloween !!! Budite pazljivi, sigurni a prije svega sretni i veseli na ovaj najveci djeciji praznik u godini…
Happy Halloween !!! Budite pazljivi, sigurni a prije svega sretni i veseli na ovaj najveci djeciji praznik u godini…
Sastojci
Priprema
Kvasac, mlijeko(pola kolicine) i 1-u kasiku secera ostaviti da uskvasa.
Tikvu ocistiti, izrezati na kriske, unutrasnju stranu premazati sa maslacem, te stavljajuci unutrasnju stranu tikve prema dole, peci u pecnici na 200 stepeni oko pola sata.
Tikvu prohladiti a zatim izvaditi pire i promijesati.
Brasno prosijati, dodati so, mirisljave zacine, secer, tikvu, jaje, i rastopljen maslac.
Sa preostalim mlijekom i vodom umijesiti tijesto srednje tvrdoce (tijesto ce biti malo ljepljivo) i ostaviti da nadolazi(duplo).
Tijesto podijeliti na dva dijela, i na pobrasnjenoj povrsini jos jednom premijesiti.Tijesto zatim razvuci u dva kruga.
Tijesto tj. krugove prebacite u pomasten pleh u kojem cete peci.
Eh, sada uz svu Vasu mastu oblikujte tikve. Uz pomoc bilo kojeg oblika, pravite oci, nos, usta…
Od izdvojenog tijesta napravite peteljke pa koristeci malo vode pricvrstite ih za tikvu.
Tijesto narezati dijagonalno nekoliko puta, premazati sa jajetom i malo mlijeka te ostaviti na ponovo nadolazi. Na obraze stavite sjemenke(ja sam stavila cujrukot).
Peci u predhodno zagrijanoj pecnici 180 stepeni oko 20 min, tj. dok Vam fino ne porumeni.
Posluživanje
Posto sam ovo radila u skoli, nazalost nemam postupak izrade. Naravno da umjesto 2 tikve, Vi mozete praviti i vise manjih…
25