Moj profil

Pecivo sa bucom i bucinim uljem

32

Za sve ljubitelje buce i bucinog ulja.Sprema se brzo!Nije potrebno neko veliko kulinarsko umijece!Uvijek uspije,a i zdravo je!

Za sve ljubitelje buce i bucinog ulja.Sprema se brzo!Nije potrebno neko veliko kulinarsko umijece!Uvijek uspije,a i zdravo je!

Sastojci

za tijesto je potrebno!
250g psenicnog brasna
250g integralnog brasna
1 garant
1 prasak za pecivo
0,25l kuhane pirirane buce
2 zlice bucinog ulja
1 zlicica soli
1 zlica secera
po potrebi tekuceg jogurta ili kiselog mlijeka
jos trebate
1 jaje
3 zlice mlijeka
malo bucinih sjemenki

Priprema

1.

Sve sastojke stavite u mikser i izmijesate.

2.

Tijesto se ne smije lijepiti za ruke-onda je dobro.

3.

Istresite ga na radnu povrsinu!

4.

Razvaljajte na pobrasnjenoj podlozi prst debljine!

5.

Modlicu ili casu umocite u brasno i vadite pogacice

6.

Slazite ih na pleh oblozen papirom za pecenje!

7.

Premazite ih mjesavinom jaja i mlijeka i pospite bucinim sjemenkama

8.

Nek se pogacice odmaraju oko 15-tak minuta dok vam se pecnica ne zagrije na 200st!

9.

Pecite dok ne poprime lijepu boju! Meni je trebalo oko 15-tak minuta!

Posluživanje

Bucu,bundevu ili tikvu ogulite i izrezite na manje kockice!
Dodajte 2-3 zlice vode i dinstajte dok ne omeksa!
Izmiksajte!O gustoci ce zavisiti koliko cete trebati jogurta.Ja sam trebala 3 zlice!
Ako ste vise skuhali mozete zamrznuti!

I gotovo pecivo je pogodno za zamrznuti!

  • Buča(3)
  • Peciva(2)
  • Peciva-i-slicno(1)
  • Pravi-opet(1)
  • Grickalica-slana(1)
  • Bundeve(1)
  • Brashno-integralno(1)
  • Pogachice(1)
  • Grickalica(1)

20

Fino pecivo! 👍

Poslednji pozdrav, draga Zdenka ❤️

Draga inocha hvala na isprobavanju!

Sedacan pozdrav ❤️

Ovako je ispalo drugima