Ako baš niste ljubitelj oslića, ovaj recept će vam dokazati da i ova riba može imati potpuno novi ukus. Medaljoni sa oslićem uz dodatak sočnog povrća su moj izbor.
Ako baš niste ljubitelj oslića, ovaj recept će vam dokazati da i ova riba može imati potpuno novi ukus. Medaljoni sa oslićem uz dodatak sočnog povrća su moj izbor.
Hej, zašto se ne prijaviš na Coolinarika newsletter?
Sadržaj je pomno biran, prati sezone i trendove te donosi izvrsne kulinarske ideje.
Sastojci
Priprema
Skuhajte u vodi sa malo soli osliće i očistite ih od kostiju. U multipraktiku sameljite oslić, dodajte jaje,prezlu i promješajte. Dodajte so, biber, peršun i korijander. Ostavite sa strane.
U vodi skuhajte rižu da bude gusta. Ostavite sa strane da se ohladi. U multipraktiku usitnite crveni luk i mrkvu. Dodajte i bijeli luk ako volite jaču aromu. Na tavi ispržite luk i mrkvu, dodajte grašak i malo vode i pustite oko 15 minuta da voda ispari. Začinite po želji i sjedinite sve zajedno (rižu, oslić i povrće). Ako vam bude rijetko, dodajte još prezle.
U tavi sipajte ulje i mokrim rukama oblikujte medaljone i pržite dok ne porumene sa obe strane. Staviti ih na ubrus da upiju višak masnoće.
Posluživanje
Poslužiti uz prženi krompir i kečap.
Kako je tebi ispao recept?
24Komentara