Malo drugaciji burgeri , za istinske ljubitelje ribe i plodova mora .
Malo drugaciji burgeri , za istinske ljubitelje ribe i plodova mora .
Sastojci
Priprema
Krumpir oguli , skuhaj i napravi pire . Ostavi sa strane da se malo prohladi . Karote oguli i nasjeckaj , pa ih blansiraj . U zdjelu za mijesanje stavi skuhani pire , blansirane karote , grasak , nasjeckanu papriku , nasjeckani luk , nasjeckani persin , ocijedjenu tunu , jaje , sol i papar . Sve dobro izmijesaj u jednolicnu masu i oblikuj burgere . Ostavi burgere u hladnjaku 30 min jer ce se bolje peci .
U tavi ugrij zlicu ulja i przi burgere do zlatnozute boje oko 3 min sa svake strane . Gotove burgere serviraj na pecivu sa listovima zelene salate , snitama rajcice i tartar umakom .
Kako je tebi ispao recept?
2