Brzo a fino!
Sastojci
Priprema
Biskvit: 6 jaja
6 žlica šećera
3 žlice brašna
2 žlice kakaa
1 prašak za pecivo
Žumanca i šećer pjenasto umutiti.Izraditi čvrsti snijeg od bjelanjaca. Smjese pomiješati i uz polagano miješanje postupno dodavati brašno i kakao. Na kraju kuhačom umiješati prašak za pecivo.Peći 15 min. na 180 c
Nadjev: 1 dcl mlijeka
15 dah šećera
1 žlica brašna
2 jaja
12,5 dag margarina
Zakuhati mlijeko i šećer. Postepeno uz stalno miješanjedodati razmučeno brašno i jaja. Kad se smjesa zgusne staviti na hlađenje.U hladnu smjesu dodati izrađen margarin ili maslac i dobro sve sjediniti.
Dorada: 4 banane
par kapi limunovog soka
Banane pokapati sa limunovim sokom.
Biskvit staviti na ubrus namazati nadjevom posložiti banane i zarolati. izvana ikrasiti sa slagom i čokoladom.
Ukras: 1 vrhnje za slag oko 250 ml
malo čokolade za kuhanje, čoko.mrvice. .
Naravno da je premalo kad ide 12,5 dag ali brzopletost radi svoje, hvala na upozorenju!
Ali 2,5 dkg maslaca ili margarina mi je stvarno premalo.
Da izađe malo kreme. ja sam umijesto 1 dcl stavila 1,5 dcl mlijeka. ostalo je sve po receptu. u biti kad se doda omekšali maslac na kraju ispadne taman ni premalo ni previše.
Kako je tebi ispao recept?
8Komentara