LOVAČKI ODREZAKMOJE MAME

72
LOVAČKI ODREZAK MOJE MAME

Toliko ih volim i rado ih spremam .Jednostavne ,pune okusa i mnoge koji su ih jeli kod mene oduševe ,naravno u odlasku nose recept.

Toliko ih volim i rado ih spremam .Jednostavne ,pune okusa i mnoge koji su ih jeli kod mene oduševe ,naravno u odlasku nose recept.

Sastojci

1 kg junećeg mesa za odreske
sol papar i ulje za prženje

Priprema

1.

Odreske istući batom ,posoliti i popapriti.Zarolati ih kao roladu i slagati u vatrostalnu zdjelu.

Image
2.

Sve odreske zaliti s mlijekom i ostaviti preko noći u hladnjaku.

Image
3.

Svaki odrezak odmotati i uvaljati u brašno a potom peći s obje strane da se uhvati korica.

Image
4.

Popržene slagati u prigodnu vatrostalnu posudu u kojoj se odresci peku.Preliti uljem u kojem su se pržili odresci.Zaliti ih mlijekom u kojem su odresci odležali preko noći.Posoliti i popapriti po okusu i staviti peći.

Image
5.

Peći u pečnici na 200 c oko 90 min. dok ne porumene i dok se mlijeko ne pretvori u prekrasni gusti umak.

Image

Posluživanje

Poslužiti uz pire krompir i zelenu salatu.

5Komentara

Autor

I jeste ukusno, prefino i preslasno i može se puno pojesti.

i meni ovo djeluje ukusno

Ovo je fantastično, to svakako pravim prvom prilikom.Vjerujem da se meso samo topi ustima od mekoće i sočnosti.😋🙂

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)