18.6.2012.

Ledeni vjetar

Name: Ledeni vjetar
Prep time: 120 min
Yield: 16
Ingredients: Biskvit; 9 bjelanaca; 300 gr šećera; 1 kaškica sirćeta; Fil; 2,5 dl mlijeka; 9 žumanaca; 300 gr šećera; 2 vanilijin šećera; 4 kaške brašna; 250 gr margarina; I još treba; 4 banane; 4 kiwija; 500 ml vrhnja za šlag

16 osoba

120 minuta

117

Voćna torta s ukusnom krema od žumanaca, te bananom i kiwijem..

Lara-

18.6.2012.

Članak

Kuhanje može biti strašno… jednostavno! Otkrij tajne savršenih jela

Sastojci

za 16 osoba

Biskvit

9 bjelanaca

300 gr šećera

1 kaškica sirćeta

Fil

2,5 dl mlijeka

9 žumanaca

300 gr šećera

2 vanilijin šećera

4 kaške brašna

250 gr margarina

I još treba

4 banane

4 kiwija

500 ml vrhnja za šlag

Hej, zašto se ne prijaviš na Coolinarika newsletter?

Sadržaj je pomno biran, prati sezone i trendove te donosi izvrsne kulinarske ideje.

Priprema

Umutiti bjelanca sa šećerom i sirćetom, smjesu podjeliti na 3 jednaka dijela ( za 3 okrugle kore u kalupu za torte ) te sušiti na 180 stepeni.

Umutiti žumanca sa šećerom, vanilijin šećerom, brašnom i malo mlijeka. Preostalo mlijeko staviti da prokuha pa mu dodati smjesu od žumanaca. Kuhati dok se ne zgusne. Fil ohladiti, pa mu dodati izmiksan margarin.

Banane i kiwi narežemo na kolutove. Vrhnje umutimo u čvrst šlag.

Na biskvit nanesemo 1/3 fila, red banana, 1/3 šlaga, ponovo bisvit, 1/3 fila, red kiwija, 1/3 šlaga, potom treći biskvit, 1/3 fila, red banana i cijelu tortu ukrasimo ostatkom šlaga