Moj profil
Lara-
9.9.2012.

Voćna torta sa malinama

90 minuta
43

Idealna osvježavajuća torta :=)

Idealna osvježavajuća torta :=)

Lara-
9.9.2012.

Sastojci

za
Biskvit:
8 bjelanaca
8 kašika šećera
8 kašika brašna
2 vanilijin šećera
1 vrećica praška za pecivo
Fil od vanilije:
500 ml mlijeka
6 kašika šećera
2 vanilijin šećera
8 žumanaca
4 kaške gustina
125 gr margarina
200 ml vrhnja za šlag
Fil od malina:
800 gr malina
8 kašika šećera
8 kašika gustina
1 vrećica želatina

Priprema

1.

Bjelanca umutiti u čvrst snijeg, dodati ostale sastojke za biskvit te peći u plehu 15-ak min. na 200 stepeni. Ohlađen biskvit izrezati uzduž da se dobiju tri kore..

2.

U ključalo mlijeko dodati prethodno izmješana žumanca sa šećerom, vanilijin šećerom i gustinom te kuhati dok se nezgusne. U ohlađen fil dodati margarin i umućeno vrhnje za šlag.

3.

Maline izmiksati sa štapnim mikserom, dodati šećer i gustin te kuhati dok se smjesa ne zgusne. Potom pripremiti želatinu prema uputstvu sa vrećice i dodati je u vruć fil, ostaviti da se dobro ohladi u frižideru.

4.

Svaku koru premazati 1/3 fila od malina te 1/3 fila od vanilije, složiti tortu i ukrasiti je po želji šlagom ili ostatkom fila od vanilije..

  • Vocni-kolaci-n(1)
  • Torti-ovosni(1)
  • Torta(1)

11

Koja je velicina tepsije?

Draga Lara,torta je prelepa ,svaka cast za dekoraciju,a sastav fantastican,meni omiljena torta sa vocnim filom,za10, zato ide u omiljene ,hvala na divnom receptu👍

ok hvala puno