Moj profil
Lara-
15.9.2012.

Šubara

120 minuta
32

Da ne gubite vrijeme na pravljenje malih šubarica, evo jedno olakšanje ;)

Da ne gubite vrijeme na pravljenje malih šubarica, evo jedno olakšanje ;)

Lara-
15.9.2012.

Sastojci

za
Biskvit:
2 x 4 jaja
2 x 5 kašika šećera
2 x 5 kašika brašna
2 x 2 kaške ulja
2 x 4 kaške mlake vode
2 x 3 kaške kakaa
2 x 1 vrećica praška za pecivo
Fil:
6 dl mlijeka
9 kašika gustina
10 kašika šećera
1 vanilijin šećer
250 gr margarina
Glazura:
100 ml vrhnja za šlag
100 gr čokolade za kuhanje
I još treba:
50 gr kokosovog brašna

Priprema

1.

Bjelance umutiti u snijeg. Žumanca umutiti sa sastojcima kako slijede, dodati snijeg od bjelanaca, te peći u kalupu za torte 25 min. na 200 stepeni. Na isti način ispeći još jedan biskvit.

2.

Gustin, šećer i vanilijin šećer izmješati sa 1 dl mlijeka. Preostalo mlijeka staviti da prokuha te dodati izmješanu smjesu gustina i šećera. Kuhati dok se fil ne zgusne. U ohlađen fil dodati margarin.

3.

Filovati na slijedeći način:

kora- 2/3 fila- kora

Ostatkom fila premazati rubove kolača..

4.

Za glazuru otopiti čokoladu sa vrhnjem za šlag i preliti preko druge kore..

8

Za tako mali kalup dovoljno ti je pola jedne mjere za biskvit 😉

pravila sam ju jučer, ali u kalupu od 26...i po mom ukusu su biskviti preveliki tako da ću slijedeći put ih praviti u pola...ali recept je odličan.. stavila sam i sliku 😁

kalup prečnika 28 cm a može i par cm veći... 🙂