Kinder bueno torta

10 osoba
90 minuta
96
Kinder bueno torta

Nije komplikovano koliko mozda izgleda

Nije komplikovano koliko mozda izgleda

Hej, zašto se ne prijaviš na Coolinarika newsletter?

Sadržaj je pomno biran, prati sezone i trendove te donosi izvrsne kulinarske ideje.

Sastojci

za 10 osoba
6 komada bjelanjaka
150 grama secera
90 grama mljevenih ljesnjaka
60 grama brasna
krema prva
400 grama bijele cokolade
4 stapica kinder buena
krema druga
6 komada zumanjaka
40 grama secera
1 kesica praska za puding vanilija
300 ml mlijeka
250 grama masakarpone
120 ml vrhnja za slag

Priprema

1.

za kore umutite  cvrsto bjelanjca sa secerom i u njih pjenjacom dodajte mljevene ljesnjake i brasno. Podijelite u tri dijela i pecite u kalupu promjera 22 cm na 180 C oko 20 minuta tj dok se korice pocnu rumeniti. izvadite ohladite

2.

prva krema se pravi tako sto cete cokoladu preliti vrhnjem za slag i blagim zagrijavanjem mijesati dok se sva cokolada ne otopi. U tu smjesu dodati 4 stapica kinder buena i izmiksati staviti na hladjenje.

3.

za kremu broj 2 je potrebno da izmisate zumanjke sa secerom i u njih dodate prasak za puding od vanilije. sve dobro izmiksajte. Mlijeko stavite da zavri pa u njemu skuhajte zumanjke sa pudingom i mjesajte par minuta dok se ne zgusne. pokrijte prozirnom folijom da se prilikom hladjenja ne stvori korica po povrsini. Kad se smjea potpuno ohladi u nju dodajte umuceni slag i maskarpone. Mutite najmanjom brzinom radi sira da ne bi pustio vodu.

4.

Na tacnu na kojoj cete servirati toru stavite obruc od torte i u njega redom slazite prvu koru pa je premazite nutellom (mozda dvije dobre kasike sam ja stavljala) i na nju sipajte polovinu zutog fila. Na zuti ide polovina crnog fila. Opet kora- nutela- zuti fil- crni fil- kora.

5.

tortu ostavite citavu noc u frizideru da se dobro stegnu filovi pa je sutra dan ukrastite kako zelite.

4Komentara

Da li ovih 5,6 kasika Nutelle idu u drugu kremu? 

Torta je ukusna, no meni definitivno previše slatka. Kore sam natopila sa kakaom tako da je i sočne. Klincima super👍 

Autor

drago mije da vam se torta svidjela. ako pravite torte na sprat stavite drvene stapice unju da joj povecate nosivost i necete imati problema. a sto se tice tice mjere za 30 ljudi mislim da biste sve sastojke trebali uduplati. veliki pozdrav

Ovako je ispalo drugima

Image