BUHTLE S NUTELLOM

U posudu staviti brašno, sol, šećer, ribana limunova korica. To izmiješati i u sredini napraviti rupu u koju staviti kvasac, preko kvasca mlako mlijeko, otopljeni maslac. Mikserom dobro izraditi i na kraju dodati jaje.  Rukama izraditi u kuglu, posudu prekriti s krpom ostaviti na toplom da se digne

Tijesto podijeliti na djelove koliko mislite da vam treba ili kako želite velike buhtle. Ja sam prvo po pola, pa opet te polovice po pola, i tako sve dok od prilike nisam dobila 12 komada. Svaki dio sam prije izvaljala i stavljala po žličicu nutelle u sredinu. Spojila u kuglu, slagala jednu do druge pazeći da imaju malo mjesta za širenje kada se počnu dizatti.

Ostaviti  sa strane da se opet dignu, premazati ih po vrhu jajem i staviti u zagrijanu pećnicu. Peče se oko pola sata na 180C

Kada su pečeni, izvaditi i s mokrom rukom prijeći po njima te ih vlažnom krpom pokriti da bude mekana korica. Ako netko voli da je korica tvrđa, neće moćiti pečeni kolač.