29.10.2009.

Jota

130

..na upit nekih i na pp… pisem recept…nisam mislila jer ima vec ovdje slicnih jela, ali evo…nijanse cine razlike..i to je odlicno…

sandra5

29.10.2009.

Hej, zašto se ne prijaviš na Coolinarika newsletter?

Sadržaj je pomno biran, prati sezone i trendove te donosi izvrsne kulinarske ideje.

Sastojci

500 g ribanog kiselog kupusa

400 g kuhanog graha (Podravka)

2 lista lovora

2-3 reznja cesnjaka

1 manja kapula (luk)

1 zlicica crvene paprike

4-5 zlica pasirane rajcice ili konzerve

malo suhog dimljenog mesa ili kobasice (ili jedno i drugo)

2 velike mrkve

vegeta, sol i ostali zacini po zelji

3-4 krumpira (po zelji)

Izdvojeno

Uskrsna mini pinca, tradicijas kremastim twistom

Priprema

Kupus staviti kuhati s svim povrcem. Luk i cesnjak usitniti, mrkvu narezati na kolutice. Dodati meso ili kobasicu. Kuhati oko 40 minuta. Dodati kuhani grah, crvenu papriku, pas. rajcicu, zaciniti i kuhati jos par minuta da se sve poveze.

Ja cesto ni ne ne stavljam krumpir, vec skuham krumpir, napravim pire pa tako posluzim. 1-2 zlice pirea obavezno stavim u jotu da je zgusne.
Koristiti grah koji inace koristite, u tom slucaju prije ga namociti, malo prokuhati po dodati zajedno s kupusom.