Kada dođu hladni dani, kiseli kupus je jako dobro "gorivo"; ukusan je i zdrav, pun vitamina C. Ovo se može još zvati i "sarma koja to nije", nešto između sarme i sekeli-gulaša :) Brzo se sprema i jako je ukusno!
Kada dođu hladni dani, kiseli kupus je jako dobro "gorivo"; ukusan je i zdrav, pun vitamina C. Ovo se može još zvati i "sarma koja to nije", nešto između sarme i sekeli-gulaša :) Brzo se sprema i jako je ukusno!
Sastojci
Priprema
Popržiti meso sa sjeckanom kapulom, dodati soli, papra, vegete, žlicu mljevene paprike i sjeckani peršin.
Slaninu izrezati na nekoliko kajiševa, a ostatak na kockice.
Popržiti kupus sa usitnjenim češnjakom, kockicama slanine i listom lovora, popapriti i dodati žlicu crvene paprike.
Zemljanu ili vatrostalnu zdjelu malo pouljiti, staviti polovicu kupusa, zatim meso, te prekriti ostatkom kupusa.
Jaja umutiti sa mileramom, dodati malo vegete i preliti složenac.
Na vrh staviti kajiševe slanine i peći na 180°C oko pola sata.
Posluživanje
Najljepše je uz puru ili kukuruzni kruh i čašu piva.
Slično radi i jajokukica
Kako je tebi ispao recept?
22Komentara