U mlakom mleku rastopiti kvasac i secer.

Dodati trecinu brasna i zamesiti.

Dodati so, maslac i pomorandzinu koru. Umutiti 1 jaje i 1 zumance i dodati testu. Zamesiti testo postepeno dodajuci preostalo brasno. Mesiti energicno desetak minuta, dok se ne dobije meko i glatko testo.

Cokoladu iseckati, dodati je testu i kratko zamesiti kako bi se cokolada lepo rasporedila po testu. Pokriti testo i ostaviti ga na toplom mestu da narasta oko 1 h.

Od testa praviti loptice i redjati ih u pleh pokriven papirom za pecenje. Ostaviti hlepcice da narastaju jos 15-ak minuta, a zatim ih peci u rerni na 180°C dok ne porumene.

Presek